Ovocné a zeleninové drtiče se používají hlavně k rozdrcení různých ovoce a zeleniny, včetně rajčat, jablek, hrušek, jahod, celeru, bracken atd., Aby se usnadnilo provoz a použití dalšího procesu.
Skládá se z kompletního násypky, bočního krytu, těla stroje, vřetena, sedadla ložiska, motoru, rámu, vybíjecího násypky atd. Při práci je motor přímo připojen k spojování, aby se vřeteno otáčelo při rovnoměrné rychlosti. Vřeteno je vybaveno létajícím nožem, který se otáčí vysokou rychlostí. Materiál je přiváděn do násypky výtahem (nebo šroubovým čerpadlem atd.) A je nasekán vysokorychlostním rotujícím létajícím nožem. V důsledku odstředivé síly materiál spadá do jiné skladovací nádrže přes obrazovku s otvory ve tvaru pasu a poté je vydán do dalšího procesu předávacím čerpadlem.
Různé typy drtičů ovoce mají zcela odlišné pracovní principy. Jako příklad vezmete o ovocné a zeleninové drtiče, spoléhá hlavně na nárazovou energii k dokončení drcení materiálu. Motor řídí rotor a otáčí se vysokou rychlostí a materiál rovnoměrně vstupuje do dutiny drtiče. Vysokorychlostní rotující kladivo ovlivňuje, nůžky a trhá materiál, aby rozdrtil materiál.
